2015/10/01

えっ!?スタバのビバレッジの原価は37円なの?!

今日のスターバックス雑談会はスターバックスの秘密!?
普段のビバレッジの原価はいくらなの??を徹底解明していきたいと思います(^^)

スターバックスにはおしゃれで、少し値段が高いとイメージを持っている人が多いと思いますが、実際のビバレッジの原価はいくらなのか調べてみました(^^)

調査1!
今回はバニラクリームフラペチーノで調べてみました!材料は......
・氷
・バニラシロップ
・ミルク
・ホイップクリーム
以上4点のシンプルな内容ですね( ^ ^ )/□

これをもとに値段を計算してみると.....
・氷、1.6円
・バニラシロップ、15円
・ミルク、10円
・ホイップクリーム、11円でした。

店舗の作るときに発生するコスト(グラインダーの電気代など)を除くと約37円なんです!!!!!!!!!!!!!!

しかし、スターバックスがここまで高いのにはちゃんとした理由があるんです!大きくまとめると3点ほどあります!!
1、スターバックスのパートナーの育成
2、コーヒー豆の倫理的な調達
3、こだわり抜いたビバレッジとストア

スターバックスは以上の3つに取り組んでいるのでお値段が高くなってしまうんです!上から順に説明すると....
「パートナーの育成」
スターバックスではお客により良いサービスを提供するために様々な取り組みをしています。例えば、普段からモジュールなどを行ったり、勉強会を開いたりしています。
「コーヒー豆の倫理的な調達」
今、スターバックスは倫理的な調達99パーセントを達成し、100パーセントを目指しています!小規模農園との公平な取引をすることで、コストは高くなりますが、農家の夢を叶えるための大きな役割を果たしています!!
「こだわりのビバレッジとストア」
スターバックスでは保存料や着色料を使わない素材本来の味を楽しめるフードを提供しています!そのため、安全安心で食べることができますが、賞味期限が短くなるためコストがかかってしまいます。ストアはお客の安全に配慮した作りと、落ち着ける空間の提供とコンセプトストアなどの文化と一体化したストアも展開しています!

そのため、スターバックスの商品は少々高くなってしまうんです( ;´Д`)でも、このような取り組みを知ると安く感じるかもです!!

以上、スターバックス雑談会「ビバレッジの秘密編」でした(^^)


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